法兰克福国际大奖赛主席莅临华昊酒庄考察指导，
探讨中国马瑟兰的全球崛起之路

5月28日下午，法兰克福国际葡萄酒大奖赛（Frankfurt International Wine Awards）主席Maturin Craplet先生在法兰克福国际大奖赛中国区总监夏天老师、法兰克福国际大奖赛中国区代理人曹璐女士、国家葡萄酒一级品酒师、葡萄酒文化推广大使曾微老师的陪同下，莅临宁夏华昊酒庄考察指导。宾主双方就产区特色、酿造工艺及国际市场趋势展开深度交流，为华昊酒庄乃至贺兰山东麓产区进一步走向国际舞台指明了方向。

酒界奥斯卡：法兰克福大奖赛

法兰克福大奖赛隶属于欧洲最大的赛事集团之一Armonia，是国际上极具权威性的消费品赛事，在世界酒类行业中占据着顶级地位，被誉为“酒界奥斯卡”。其历史可以追溯到20世纪80年代，经过多年的发展与沉淀，已成为全球酒类行业的重要盛会，通过了ISO9001认证，并与里昂国际大奖赛、巴黎农业部葡萄酒大赛等多个知名赛事并肩而立，形成了强大的影响力。

法兰克福国际大奖赛作为全球酒业举足轻重的权威赛事，其影响力辐射世界各个角落。参赛的酒品种类涵盖了葡萄酒、啤酒、烈酒、鸡尾酒等多个领域，每年有来自世界各地的数千种不同的酒类参赛。其评审团由全球各地的著名酒商、葡萄酒专家、品酒师以及酒类爱好者组成，评判标准之严格、获奖酒品之优质，早已在国际上赢得了广泛的认可与尊重。作为欧洲最权威的赛事之一，其获奖标识在欧洲消费者心中具有极高的参考价值。

深入产区，解码宁夏风土特色

5月28日下午，Maturin Craplet先生一行首先参观了华昊酒庄的葡萄园基地。在庄主程潜的陪同下，驱车来到华昊酒庄位于青铜峡鸽子山和甘城子两大葡萄种植基地，详细了解了贺兰山东麓产区的气候条件、土壤结构及葡萄种植情况。Maturin Craplet先生对酒庄的“厂字型”架型种植、水肥一体化数控技术，并对每亩350公斤的严苛控产标准表示高度赞赏。

随同的翻译介绍说，“主席先生在飞机上就通过手机互联网详细了解了宁夏马瑟兰的生产情况及风格特性，做足了功课。”Maturin Craplet先生在考察中表示，“尤其是马瑟兰与赤霞珠品种的表现，展现出与波尔多、纳帕谷不同的风土个性，这正是国际市场期待的‘中国味道’。”

随后，考察团走进华昊酒庄酿造车间与地下酒窖，实地观摩了从生产到陈酿的全流程工艺。当看到酒庄采用的传统重力酿造法与现代温控设备结合时，Maturin Craplet先生对这种“尊重风土+科技赋能”的模式表示认可：“好的葡萄酒是土地与酿酒师共同的‘作品’，华昊对细节的把控，让葡萄的天然特质得到了充分表达。”

华昊酒庄独创的“低温冷浸渍+精准控温发酵”技术、80%法国新桶与20%美国桶的黄金配比，以及自主研发的马瑟兰利口酒工艺，均令国际资深专家印象深刻。Maturin Craplet先生特别指出：“华昊对橡木桶替代材料的研究展现了前瞻性，这将为全球葡萄酒产业的可持续发展提供新思路。”令主席先生“完全没有想到”，贺兰山产区的一个规模不大的酒庄，从种植基地，到压榨、发酵、陈酿、过滤、装瓶等工艺流程，全套设备精良，工艺完善，“这在欧洲国家的酒庄是无法做到和难以想象的，中国的葡萄酒庄太了不起啦！”Maturin Craplet先生深情点赞。

Maturin Craplet先生在品鉴酒庄旗舰产品“亿万年马瑟兰干红”时表示，“这款酒的单宁结构、香草与红李子的复杂层次，完全具备与世界顶级酒款竞争的实力。”该酒曾在2024年法兰克福大奖赛中以总分第二的成绩摘得大金奖，成为赛事焦点。

国际视野下的技术交流与合作展望

在座谈环节，来自青铜峡产区的华昊、皇蔻、甘麓、贺兰芳华四家酒庄以及银川金山产区的夏木、亦浓两家酒庄，与Maturin Craplet先生一行围绕“如何让中国葡萄酒在国际赛事中更具辨识度”展开探讨，就如何通过国际赛事平台进一步推广中国葡萄酒，主席先生建议贺兰山东麓产区各大酒庄进一步深化与欧洲市场的互动，邀请侍酒师品酒师担任酒庄的推荐官，参与更多的区域性品鉴活动，把酒庄的知名度打出去。

Maturin Craplet先生通过PPT介绍了法兰克福大奖赛对“风土表达”“酿造理念一致性”的评审标准，并对华昊酒庄近年参赛作品的进步给予肯定，同时认真回答了各酒庄负责人多年的困惑和提问，令各酒庄负责人脑洞大开，受益非浅。Maturin Craplet先生还表示，欧洲国家的年轻一代，更喜欢轻型易饮的葡萄酒，如低醇、干白、起泡酒等，“作为酒庄，要有市场敏感度，更好地适应市场变化和消费者需求”。他特别强调：“中国葡萄酒的潜力不仅在于品质提升，更在于讲述‘产区故事’——贺兰山东麓的独特性，需要通过更具象的风味语言传递给国际消费者。”

华昊酒庄庄主程潜则表示，此次交流为酒庄带来了全新的思路，“我们将结合国际评审视角，在保持本土特色的基础上优化酿造细节，讲好酒庄故事，讲好马瑟兰故事，引领中国马瑟兰走向全球，让世界品鉴‘中国味道’。”

据了解，从华昊酒庄2017年推出首款马瑟兰以来，华昊马瑟兰系列产品已在国际顶级赛事中斩获8次大金奖，其中6次获得第一名，累计荣获33枚金奖，成为国内马瑟兰单品拿大奖最多的精品主题酒庄。目前，华昊酒庄共在国际国内葡萄酒大赛上斩获103项荣誉，成为中国马瑟兰的“代言者”。

推动中国葡萄酒“走出去”的新里程碑

“作为全球最具影响力的葡萄酒赛事之一，法兰克福国际大奖赛对产区的考察向来严谨挑剔。此次Maturin Craplet先生的到访，不仅是对贺兰山东麓产区品质的认可，更标志着中国葡萄酒产区在国际舞台的关注度持续提升。”华昊酒庄庄主程潜表示。

业内权威人士指出，Maturin Craplet先生一行到访贺兰山东麓，“是产区的一件大事和喜事，具有深远的历史意义”。此类国际交流将加速中国葡萄酒与世界酿酒理念的融合，助力“中国风土”在全球市场树立独特的文化标签。

据悉，包括华昊酒庄在内的贺兰山东麓产区多家酒庄负责人表示，计划于2025年下半年携新品参与法兰克福国际大奖赛，届时其融合宁夏风土与国际工艺的葡萄酒作品，或将成为中外酿酒文化对话的又一亮点。

“中国葡萄酒需要更多像华昊这样的标杆酒庄，让世界看到贺兰山东麓的潜力。”Maturin Craplet先生表示。（红杉）